餐饮不比“大牌”比个性、网购不再是年轻人的专利、书店不仅仅可以看书……吃吃吃、买买买、玩玩玩的春节长假过去了，省商务厅对全省重点商贸流通企业的监测和初步统计显示，2月4日至2月10日春节长假期间，全省实现销售额约.5亿元，同比增长8.2%。其中，餐饮销售额约15.4亿元，同比增长11.6%。大众消费、网络消费、文化消费、旅游消费“四大消费动能”驱动了节日市场稳中有升，促进了消费市场升级。
大众消费更讲究品质
“吃”是春节期间的一大主题。在今年的春节黄金周期间，餐饮业大打亲民招牌，特色餐、自助餐、西餐等“小而美、美而特”的新形式主题、特色餐饮受到追捧，春节期间“下馆子”的人数明显增加，许多饭店、酒店的婚宴和家宴早在节前就已经抢订一空。据监测，扬州市共有家餐饮单位承办桌年夜饭，近4万多人除夕夜“下馆子”，人均消费在元至元；徐州市11家餐饮企业在春节七天实现营业额.74万元，同比增长18.9%；宿迁市12家样本餐饮企业实现营业额万元，同比增长14%。同时，进口商品销售开始进入大众视野。苏果、沃尔玛、大润发等超市紧抓春节契机，推出系列主题促销活动，水果、红酒、糖果、巧克力等进口商品异常畅销。
此外，除了金银饰品、服装鞋帽等传统节日消费热点外，智能、绿色家用电器备受青睐。大屏电视、对开门冰箱、洗护烘干一体化洗衣机等高端家电，扫地机器人、空气净化器、净水器、WiFi控制智能家电等升级产品成为销售主力军。春节期间，南京市监测的10个家电卖场共实现销售额3.8亿元，同比增长33.66%。
网络消费进入“全民时代”
“互联网+”的快速发展进一步拓宽了消费空间。记者了解到，春节期间许多商家发挥O2O全渠道优势，为消费带来多样化体验。线上销售市场持续升温，越来越多的中老年人也逐渐加入了网购大军。春节期间，徐州市新沂电子商务集聚区日均交易15万余单，交易额同比增长58%；睢宁县全县电子商务日均交易4.7万多单，交易额同比增长29%。
随着线上成本增加、竞争加剧，线下超市转型升级更趋快速，体验式的休闲娱乐、个性化多业态的“新零售”业态受到追捧。南通市盒马鲜生作为新零售业态的重构，万象城店日营业额达50万元左右；多家餐饮企业开启了年夜饭网销模式，订餐畅通无阻、高效便捷，线上线下同步推出各类团餐、优惠餐，甚至推出“外卖年夜饭”的新模式，让老百姓足不出户就能享受到大厨做的年夜饭。
“线上线下深度融合”在今年春节期间也更加明显。全省各大商场超市、餐饮旅店以及主要旅游景区，通过手机软件、官方微博、
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