转眼白露已过,天也见凉思乡的情绪油然而生唯有老家的味道才能抚慰睢宁游子的胃贴心的小编为你精心准备了最最最地道的睢宁味道
准备好了吗?先收好你的哈喇子~
睢宁特色农产品网络评选秋天是忙碌的季节,
也是收获的季节,
年中国农民丰收节即将来临,
让我们共同为家乡的美味代言,
品尝睢宁特色农产品,
分享硕果累累的丰收喜悦在前期广泛征集各镇(街道)意见的基础上,精选了36个具有睢宁地方特色的农副产品,开展“我最中意的家乡味——睢宁特色农产品网络评选投票”,邀请市民朋友投上宝贵一票。
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投票时间:年9月14日——9月16日
投票规则:限选10项,多投少投均无效
公布投票结果:年9月17日上午(丰收睢宁活动现场)
选择你最喜欢的农副产品快来为它打call吧↓↓↓点击此处也可进入投票通道
一起来看看精选的
36个农副产品都有哪些?
01魏集西瓜
魏集镇是江苏省最大的西瓜生产基地。以上市早、口感好、色泽亮、含糖高而深受消费者青睐,并获得江苏省“绿色食品”认证,注册为“特密”牌商标。魏集的西瓜最重要的特点就是其口感好,是地地道道的“沙瓤”西瓜。
02王集西甜瓜
王集西甜瓜小巧圆润,果皮呈白色,果面光滑或有稀少网纹,瓜肉翠绿,瓤厚汁丰,果肉柔嫩清香,汁多蜜甜,富含多种维生素,营养价值高。荣获江苏省农业技术推广协会举办的“蓝天碧水杯”第二届江苏“好西(甜)瓜”品鉴推介会金奖,“三仓闰农杯”江苏“好西(甜)瓜”品鉴推介会甜瓜“瓜王”称号。
03王集南许酥梨
酥梨是王集镇南许村最具有代表性的水果之一,也是王集镇地理标志产品和绿色食品。果品因表面光洁,个大丰满,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点而深受广大消费者喜爱。获得“绿色食品证书”,获江苏省农业技术推广总站举办的“江苏省优质早熟梨评比优秀奖”。
04睢城软籽石榴
软籽石榴近圆球形,果个大而整齐。成熟后外围向阳处果实全红,间有浓红断续条纹。果皮光洁明亮,果皮薄,籽粒红色,成熟早,8月上旬开始变红,9月上旬完全成熟果个大。软籽红色可食用,籽大粒甜,不用吐籽,非常适合儿童、老年人食用,有助于消食化积。
05姚集猕猴桃
姚集翠香猕猴桃果肉深绿色,味香甜,芳香味极浓,品质佳,适口性好,质地细而果汁多。
06姚集甘红苹果
苏北果区独有品种,中秋前上市,口感脆甜,汁多。
07姚集皇冠梨
果肉洁白、肉质细腻、松脆多汁、酸甜可口。
08梁集火龙果
红在果身,甜在果心,说的就是这火红的果子!其富含的大量花青素对血管硬化、心脏病发作等有很好的防治效果,是集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身的绿色环保果品。
09梁集冬枣
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。
10高作葡萄
高作葡萄因甜嫩多汁的特殊风味和晶莹多样的形态,而博得人们的垂青。具有粒大,皮韧,籽少等特点。目前有巨峰、金手指、维多利亚、郁金香等十多个品种。
11仝海大米
仝海大米具有丰富的营养价值,米粒丰富细长,晶莹剔透。米饭:软韧有弹性而不粘连,光鲜油亮。口感:松软顺滑,饭香浓郁。营养:富含胶原蛋白,维生素E等多种营养元素。
12魏集稻蟹米
稻蟹米顾名思义就是蟹稻共生,是以蟹稻混养模式种植的稻米,以水稻护蟹,蟹吃虫草,蟹粪肥田,形成天然食物链,属于绿色、原生态、无公害、零添加的非转基因稻米。蒸煮后柔韧有弹性,反复加热后,口感依然醇香,营养不流失。
13庆安稻虾米
稻虾米就是水稻和小龙虾共生种养的大米,稻虾共生互利,水稻为小龙虾提供氧气、遮阴和有机物质,小龙虾耘田除草、吞食害虫,水稻减少农药、化肥施用量,确保大米的绿色品质。
14官山稻虾米
在稻田里养殖虾,虾和稻田一起生存,这种稻田里种出来的稻谷加工后得到的大米叫做稻虾米,稻田里无化肥、无农药、无激素、无污染、无抗生素、无重金属。虾稻米的口感非常的好,很是新鲜细腻,比普通米口感更佳。
15岚山紫薯
岚山紫薯生长在岚山镇九顶山生态涵氧区,山石之间,甘泉滋润,特有的山地红砂土紫薯,天然的绿色农产品。口感粉糯香甜,富含维生素B、膳食纤维和微量元素硒,具有美容养颜、清肠通便、增强免疫力、抗癌保健等功效。
16金城香薯
香薯故名思议就是相对于普通甘薯来说“薯块要小,口味要好”,单个薯块重50~g,具有普通甘薯所没有的特点和利用价值。香薯口感香、甜、糯、细腻,深受消费者喜爱。
17睢宁白山羊
睢宁白山羊为黄淮白山羊的一个品系,属黄淮山羊类型,属肉皮兼用型品种。该品种主要分布在徐州、宿迁两地区的黄河故道,以睢宁县饲养最多且饲养历史悠久而得名。
18沙集卷煎
沙集卷煎是一道传统菜肴,属于豫菜;制作卷煎,将蛋推皮,以碎肉加料卷好,用蛋糊口,切片用。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
19沙集粉皮
睢宁粉皮是沙集镇的特产。睢宁粉皮原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁粉皮以做成凉菜为主,配上少许菠菜叶,辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等,独具佳肴特色。
20王集香肠
享有“王集香肠,香肠之王”美誉,获“江苏地方名特优产品奖”、徐州市“最受消费者欢迎产品”殊荣。王集香肠经独家配方调制而成口味独特,鲜美异常。由于独特的工艺,被评为“徐州市级非物质文化遗产”。
21王集烧鸡
主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜,咸淡宜口,色佳味美,嫩酥俱全。在江苏享有较高声誉。
22岚山烧鸡
岚山烧鸡距今有多年历史,采用的是山林草公鸡,加上20多种中药香料和祖传秘方,秘制加工而成,色香味俱全。岚山烧鸡制作技艺,是徐州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。
23凌城大闸蟹
凌城镇水源充沛,水质优良,地势平坦开阔,土壤肥沃,依托“稻蟹共生”生态种养模式,螃蟹主要以稻田里的浮游生物、害虫等为食,长势良好,蟹黄肥美。
24魏集螃蟹
魏集螃蟹采用稻蟹共生的模式,螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌、铁、维生素等,是人们喜食的佳品。
25官山龙虾
官山镇是省级“水稻—小龙虾”生态种养模式示范基地,稻虾共生的模式小龙虾以杂草、浮游生物为食,体内对人体有益的矿物质含量十分丰富,并且胆固醇含量极少,是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。
26姚集黄河鲤鱼
故黄河鲤鱼,鲜嫩肥美,金鳞赤尾,体形梭长色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香、营养丰富。
27双沟鲜食玉米
鲜食玉米也称水果玉米,和普通玉米相比它更加具有甜、糯、嫩、香等特点。采取有机化种植,使用种植追溯云系统,从播种到采摘全程监控可追溯。玉米加工厂就设立在玉米基地旁,玉米采摘后可在6小时内生产完成,锁住新鲜,保证口感。
28王集小花生
睢宁县为花生优势产区,主要分布在以王集镇为重点的故黄河沿线,睢宁小花生不仅外观漂亮,口感好,营养价值高,还具有很强的抗衰老能力。特产珍珠小花生荣获“江苏好杂粮十大品牌”称号,王集镇被评为“花果特色小镇”,“睢宁小花生”正在申报国家地理标志农产品。
29双沟十孔白莲藕
十孔白莲藕产于睢宁县双沟镇,这种白莲藕很奇妙,有10个孔儿,是藕氏家族里绝无仅有的,故而得名。在元、明朝时期曾作为贡品进奉皇宫,故双沟十孔白莲藕又有"贡藕"之称。
30庆安白莲藕
白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜,以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。药书有记载,莲藕生则性寒,熟则性温。生者能凉血止血,清热止渴,治咳咯血、热病口渴等症;熟者能健脾开胃、补血止泻,治脾胃虚弱、精神不振等症。荣获“徐州市中国农民丰收节”状元产品称号。
31官山双孢菇
江苏众友兴和菌业有限公司生产的双孢菇肉质肥厚、味道鲜美,营养丰富,热能低,其蛋白质含量为3-4%,约为芦笋、菠菜、马铃薯的两倍,与牛奶等值。可消化率达70-90%,享有“植物肉”之称。
32姚集鹿茸菇
徐州鸿升食用菌科技有限公司生产的鹿茸菇获绿色食品认证;肉质肥厚细腻、清香扑鼻、口感脆滑、味道鲜美、营养丰富。
33古邳苔干
色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。
34古邳御甜油
御甜油酱香浓郁,色泽清澈,鲜美爽口,体态浓厚,集鲜、甜、浓、香于一体。加入了甜油的凉菜、生鱼虾不仅味道异常鲜美,而且营养丰富,大大改善了人们的饮食健康。
35李集小磨香油
李集小磨香油历史悠久,香气浓郁,还有它独特的医疗保健之功效,可增进食欲,更有利于营养成分的吸收。
36桃园蚕丝被
蚕丝中约97%的成分是纯天然动物蛋白,跟人体皮肤接近,因此有很好的亲肤性。蚕丝纤维集轻、柔、细、长于一身,被业界称为“纤维皇后”,采用这种丝制成的被子,为上乘佳品。因此蚕丝被又有“人体第二肌肤”的美誉!
思念有多深,睢宁老家的味道就有多甜
无论脚步走多远
在人们的脑海中
只有故乡的味道熟悉而顽固
最难忘的滋味永远在家乡
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