为进一步做好新冠肺炎疫情防控工作，最大限度阻断疫情传播途径，12月15日，全市首家进口冷链食品集中监管仓——江苏省徐州市睢宁县进口冷链食品集中监管仓在睢宁县梁集镇正式投入使用,该仓占地面积约平方米，内设车辆消杀区、采样区、物品消杀区、冷冻库等，库容量最大可达余吨，预计日均进出货量约15-30吨。进口冷链食品在进入睢宁储存、销售和加工前全部“集中进仓”，按照“每车每件必消、每车每批必检”的原则进行消毒和核酸检测，取得合格证明后方可“出仓”。
“为了规范集中监管的工作流程，我们对预约审核、现场等候、采样消杀、入库出库等环节的工作流程进一步优化、细化。相信经过未来一段时间的实际运转，集中监管的运转效率还将逐步提升。”睢宁县市场监督管理局食品生产安全和流通监督管理科科长徐善邦表示。据了解，经过前期对全县高风险冷链冷冻食品生产、经营单位进行地毯式摸排，确保了辖区内冷链冷冻食品风险监测和排查处置工作的“全覆盖”“无盲点”。
“食品销售商在销售取得《出仓证明》的进口冷链食品时，我们必须及时将信息录入市场监督管理局食品追溯系统，环环衔接，全链条管控，最大限度阻断疫情传播途径。”睢宁县进口冷链食品集中监管仓负责人朱建民说。自10月以来，睢宁县市场监管部门累计出动执法人员余人次，对全县冷库冻库开展了3轮全覆盖摸底检查，摸排经营性冷库家余家次，开展核酸检测83批次，检测结果均为阴性，排查整改问题22起。
下一步，睢宁县将严格按照市、县防疫指挥部统一部署，在监管仓的抽样区、消毒区、装卸区等关键区域安装视频监控探头，实现远程动态监管，建立涵盖贮存、运输和销售全链条监管机制，确保进口冷链食品源头监管措施落到实处、见到实效，让全县广大消费者“买得放心”“吃得安心”。（记者张伟伟通讯员顾士刚）
